.•:* ملتقي كلية التربية جامعة الأزهر *:•.
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

مرحبا بك في ملتقي كلية التربية جامعة الأزهر

لتتمكن من الأستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا الملتقي من خدمات وخصائص يجب عليك
أن تسجل الدخول الي حسابك في الملتقي .

ان لم يكن لديك حساب بعد هنا في الملتقي
نتشرف بدعوتك لانشائه والانضمام الينا .
ادارة الملتقي: ALazhar

.•:* ملتقي كلية التربية جامعة الأزهر *:•.


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورالمجموعاتالأعضاءس .و .جبحـثالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
°ˆ¤® دمعة الم °ˆ~¤®

۩ஜ۩ نائبة المدير ۩ஜ°
۩ஜ۩ نائبة المدير  ۩ஜ°
avatar

انثى العمر : 28
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 10/06/2011

مُساهمةموضوع: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   23rd أكتوبر 2011, 23:45

البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول

أشبه بكبسولة من الأدوية .. ولذيذة كيفما أكلتها
والمهم فيما يتعلق بنبتة البندورة ، هو فوائدها الطبية والصحية الجمة التي لا تقدر بثمن . ففي هذه النبتة من الفوائد ما يضعها على رأس لائحة الفاكهة أو الخضراوات من دون منازع . فهي أشبه بكبسولة من الأدوية السرية التي تمدنا بالحماية والحياة .

* محتويات البندورة ـ الكثير من السكريات (سكروز، فركتوز، رافينوز، فرباسكوز)، والمواد البكتينية والآزوتية والقلوية، بالإضافة للألياف والأحماض العضوية. ـ الكثير من المعادن، مثل البوتاسيوم والماغنيزيوم والنحاس والكلس والفوسفور والبروم (يهدئ الأعصاب).
ـ الحوامض النباتية الضرورية لتعديل حموضة المعدة والدم.
ـ كمية محترمة من البروتينات (32%) تحتوي على 18 من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم.
ـ الحديد.
ـ الفيتامينات الأساسية المضادة للأكسدة مثل: A، B، C، وE، التي تساعد على التخلص من سموم الجسم. وفيما يساعد فيتامين A على حماية النظر، يساعد فيتامين B على هضم الحلويات والدهون. عادة ما يكون فيتامين C محميا من التلف من قِبل الحموض، وكلما كانت البندورة انضج، حوَت كمية اكبر منه.
ـ الفقر في السعرات الحرارية، إذ تحتاج إلى 100 غرام للحصول على 15 سعرة.
* مضادة للأكسدة ـ لون البندورة الأحمر يعود الى مادة تعرف بالليكوبين (Lycopene) الكاروتينية التي تعتبر أهم المواد المضادة للأكسدة. ولأن استخراج المادة يتم بواسطة الحرارة، لا بد من الطهي للحصول على اكبر معدل من الفائدة، وإضافة كمية من الزيت إلى البندورة يسهل عملية امتصاص الليكوبين. ـ تفيد نتائج بعض أبحاث الجمعية الكيميائية الأميركية، أن الليكوبين فعال في تخفيض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 35% (10 حبات في الأسبوع).
ـ يلعب الليكوبين دورا كبيرا في منع تكاثر الأورام السرطانية في الثدي والرئة والرحم، كما أن البندورة بشكل عام مضادة لسرطان الرئة لاحتوائها على مركبي: حامض الكوماريك، وحامض الكلورجينيك، اللذين يبطلان عمل مركبات «النتروسامين» المسرطنة.
ـ يقول خبير التغذية فيليس بوين، إن عصير البندورة يقلل من الأضرار التي يتعرض لها الحمض النووي المنقوص الأوكسجين «د ن 1»، المرتبطة بالسرطان.
ـ تساهم البندورة في تخفيض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والأمعاء.
ـ من شأن تناول حبة بندورة واحدة يوميا للحصول على ما يكفي من الليكوبين، تجنيب خطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة تصل الى 50% (عبر حماية الجسم من تصلب الشرايين، وبالتالي من الأمراض القلبية الوعائية). ـ الدراسات تقول إن البندورة تساهم في تخفيض معدل الإصابة بالأورام بنسبة 60%، إذا تم تناولها بشكل منتظم.
ـ صلصة البندورة تقلل من خطر التعرض للضربة الشمسية وتحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، حسب ما جاء في آخر دراسات جامعة دوسلدورف الالمانية.
ـ تعمل البندورة على تنشيط حركة الكلية.
ـ يساعد حساء البندورة على تخفيف آلام المصابين بالحمى.
ـ رغم أن البندورة تحتوي على كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات، فهي تفيد المصابين بالسكري والراغبين بتنحيف أجسادهم (بالريجيم). ـ تقول الموسوعة الاليكترونية «ويكيبديا» إن جهود إحدى الفرق العلمية تركز أخيرا على نبات الطماطم من أجل إنتاج لقاحات تقاوم الأوبئة المهددة للإنسان كالكوليرا والالتهاب الكبدي الفيروسي وفيروس نورووك، والفيروس الأخير مسبب رئيسي لالتهابات الجهاز الهضمي والمعوي والإسهال الذي يتسبب سنويا في وفاة ما لا يقل عن مليوني وفاة على مستوى العالم أكثرها بين الأطفال.
* عصير غني بالمعادن ـ عصير البندورة سهل التناول ويحتوي على الكثير من المعادن الضرورية.
ـ يفيد الأمراض التنفسية، خصوصا مرضى السل واحتقان القصبات الهوائية، إذا ما تم تناوله مع العسل.
ـ يساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل (ممزوجا بالزيت).
ـ يسهل الهضم ويشفي المصابين بفقر الدم.
ـ يطهر المعدة والأمعاء ويقضي على الإمساك ويطرد الغازات، وللقشرة دور كبير في ذلك.
ـ لب البندورة يرطب جوف الأمعاء ويسهل مجرى الطعام.
ـ يروي الظمأ لاحتوائه على ملح الصوديوم (يرفع الضغط).
ـ الأهم أن عصير البندورة يساهم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، ما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.
* ورق البندورة
* تحتوي أوراق نبتة البندورة على قدرة عجيبة لطرد معظم أنواع الحشرات، ويستخرج منها ومن سيقانها أيضا مواد مضادة للفطريات والالتهابات بشكل عام ومبيدة للحشرات.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روحي تناديك

ازهري نعتز به
ازهري نعتز به
avatar

انثى العمر : 25
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   23rd أكتوبر 2011, 23:54

اهااا يسلمووووو كتير الك

يعطيك العافية عزيزتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°ˆ¤® دمعة الم °ˆ~¤®

۩ஜ۩ نائبة المدير ۩ஜ°
۩ஜ۩ نائبة المدير  ۩ஜ°
avatar

انثى العمر : 28
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 10/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   23rd أكتوبر 2011, 23:55

الله يعافيكي يارب
اسعدنى مرورك اختى رائعة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيدرا

۩ஜ۩ مشرفـة۩ஜ°
۩ஜ۩ مشرفـة۩ஜ°
avatar

انثى العمر : 29
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 19/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   24th أكتوبر 2011, 03:55

سبحان الله
مشكورة دمعة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°ˆ¤® دمعة الم °ˆ~¤®

۩ஜ۩ نائبة المدير ۩ஜ°
۩ஜ۩ نائبة المدير  ۩ஜ°
avatar

انثى العمر : 28
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 10/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   25th أكتوبر 2011, 00:55

شكرا لمرورك سيدرا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مناارة البحر

أزهري متفجر
أزهري متفجر
avatar

انثى العمر : 25
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 01/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   25th أكتوبر 2011, 03:42

يسلمووووو بجد موضوعك حلو

بس بتعرفى ما بحب اكلها ههههه

غير ع الفلافل بس ههههه

يسلمو كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهيـد الحـب

ازهري صبور
ازهري صبور


ذكر العمر : 30
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 21/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   25th أكتوبر 2011, 04:04

مرسي الك ع المعلومات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°ˆ¤® دمعة الم °ˆ~¤®

۩ஜ۩ نائبة المدير ۩ஜ°
۩ஜ۩ نائبة المدير  ۩ஜ°
avatar

انثى العمر : 28
لا الله الا الله
تاريخ التسجيل : 10/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول   25th أكتوبر 2011, 04:30

اسعدنى مرورك منارة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البندورة الحمراء ..كنز صحي خجول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.•:* ملتقي كلية التربية جامعة الأزهر *:•. :: اقسام الصحة والاختراق :: المنتديات الصحية-
انتقل الى: